＊こんにゃくは「こんにゃく芋」（こんにゃく玉）の 　　サトイモ科の植物の球茎から作られる加工食品です。 ＊一人前になるまでには約3年以上かかります。 　　生子（きご）➡１年生➡２年生➡3年生➡4年生➡5年生と成長して、 　　4年生でこんにゃくを作ります。５年生で花が咲きます。 　　　（環境により成長が異なりますので） 　　花は、濃紫色でサトイモ科の水芭蕉やカラーに似ていますが凄く、くどい色です。 ＊細かな内容及びレシピは、こんにゃく協会のＨＰ参照 　　https://www.konnyaku.or.jp/。

レ　シ　ピ
手作りこんにゃくの作り方	こんにゃくのさしみ	こんにゃくと大根のきんぴら	こんにゃくの田楽
こんにゃくの煮物	こんにゃくのピリ辛炒め	こんにゃくステーキ	こんにゃくの炊きこみご飯

グリーンヒル撫子
（旧ミルクとカイトの農場）

グリーンヒル撫子の農場は、農薬は、使っておりません！（除草剤も）、
化学肥料も使わずに有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。
季節に合った旬の野菜を露地栽培で種から作っています。
野菜、花、苗等も予約を受けています

当農場の今旬の野菜は、こちらから

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		特定非営利活動法人　撫子 神奈川県平塚市で 障害者総合支援法の 共同生活援助（グループホーム）と 地域活動支援センターを 運営しています。	犬、猫の ブリーダー Little Bee みんなの子猫ブリーダー みんなの子犬ブリーダー ＊当農場の紹介で特典あり
ミルクとカイト のキッチン	特定非営利活動法人 スポーツクラブ１９９４	特定非営利活動法人　撫子	杉山壽ブリーダー

旧ミルクとカイトの農場の名前の由来は
	愛犬のトイプードルの親子の名前です
	ミルク（親のメス）、カイト（子供のオスです）
	写真は、ミルクとカイトと ミルクの姉妹のマル（長男が飼っていた）

グリーンヒル撫子の農場
神奈川県平塚市土屋１１０５－１
管理者　杉山　務
電話　０９０－２５５８－８４２６
メール　１９９４@samukawa．ｃｏｍ