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| 初夏のローゼル | ローゼル | ローゼルの実 |
| ＊ローゼル （英: Roselle、学名: Hibiscus sabdariffa）は、 アオイ科フヨウ属の多年生の高さ１．５～２ｍ に育つ亜灌木（低木）です。 日本では、冬を越せないので一年生になります。 （鉢植えにして冬は室内で管理すると毎年楽しめます） ＊和名はローゼルソウ、別名ロゼリ草、ローゼリ草、レモネードブッシュ、フレンチ・ソレル等です。 ＊茎は滑らかな表皮をもち、赤紫色、 ＊花はクリーム色で葉腋に単生し、短日植物で、９～１０月頃に開花します。 ＊果実（萼と苞）は肥厚して赤く熟します。 果実（萼と苞）の肥大した部分は、酸味があって生食できる。 ジャム、ゼリー、酒、ハーブティー（ハイビスカス・ティー）、清涼飲料、塩漬け（花梅）、 又薬（利尿作用や穏やかな下剤作用などからダイエットなど様々なことに利用される）、 更に「洛神花」という生薬にもなります ＊ローゼルの葉は、最初葉っぱが丸くて、三つに割れ、５つ割れで手を広げたようなものが多いです。 葉は野菜（生でサラダ、天ぷら、炒め物やスープ）として食べられます。 ＊茎からは繊維として利用されます。 ＊塩漬け（花梅）は、梅干しのような物で色々と使えます、 又金時草との相性が凄く良いです。 |
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| 初夏のローゼル | ローゼル | ローゼルの実 |
ミルクとカイトの農場は、農薬は、使っておりません！（除草剤も）、
化学肥料も使わずに有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。
季節に合った旬の野菜を露地栽培で種から作っています。
野菜、花、苗等も予約を受けています
当農場の今旬の野菜は、こちらから
| リンク 紹介の ページ | |||
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特定非営利活動法人 撫子 神奈川県平塚市で 障害者総合支援法の 共同生活援助（グループホーム）と 地域活動支援センターを 運営しています。 |
犬、猫の ブリーダー Little Bee みんなの子猫ブリーダー みんなの子犬ブリーダー ＊当農場の紹介で特典あり |
| ミルクとカイト のキッチン | 特定非営利活動法人 スポーツクラブ１９９４ |
特定非営利活動法人 撫子 | 杉山壽ブリーダー |
| ミルクとカイトの農場の名前の由来は | ||
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愛犬のトイプードルの親子の名前です | |
| ミルク（親のメス）、カイト（子供のオスです） | ||
| 写真は、ミルクとカイトと ミルクの姉妹のマル（長男が飼っていた） |
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